BOISSON TONIFIANTE AU GINGEMBRE

1. Cuire ensemble durant 1/2 journée

• 8 litres d'eau
• 400 g de sucre
• 250 g de gingembre

2. Laisser refroidir et y ajouter

• 1 à 2 jus de citron
• 3 dl jus d'ananas

A consommer chaud ou froid